Teisipäev, 13. oktoober 2009

Pelmeenivorm paprikaga




Vaja läheb:
300 g pelmeene
1 tk suurem paprika
õli praadimiseks
4 tk muna
1 dl piima
0,5 tl soola
2 tk tšillikauna
Puhasta paprika ja tšillikaunad seemnetest ja tükelda. Prae pelmeenid pannil krõbedaks - ühtlasemaks tulemuseks sulata neid enne pisut. Soovi korral pruunista kergelt ka paprikat ja tšillit. Klopi munad piima ja maitseainetega lahti. Sega hulka pelmeenid ja paprika ning vala ahjuvormi. Küpseta 200-kraadises ahjus, soovitatavalt pöördõhurežiimil 10-15 minutit ehk kuni muna hüübimiseni. Lisada võid peale ka juustu.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar