Pelmeenivorm paprikaga

Vaja läheb:

300 g pelmeene

1 tk suurem paprika

õli praadimiseks

4 tk muna

1 dl piima

0,5 tl soola

2 tk tšillikauna

Puhasta paprika ja tšillikaunad seemnetest ja tükelda. Prae pelmeenid pannil krõbedaks - ühtlasemaks tulemuseks sulata neid enne pisut. Soovi korral pruunista kergelt ka paprikat ja tšillit. Klopi munad piima ja maitseainetega lahti. Sega hulka pelmeenid ja paprika ning vala ahjuvormi. Küpseta 200-kraadises ahjus, soovitatavalt pöördõhurežiimil 10-15 minutit ehk kuni muna hüübimiseni. Lisada võid peale ka juustu.