Kiire õuna-purukook.

• 2 purki õunamoosi

Tainas:

• 100 g õli


• 250 g hapukoort


• 3 klaasi jahu


• 2 muna


• 1 klaas suhkrut


• 1 tl soodat


• kolmveerand klaasi keefiri


• vaniljet

Puru:

• 1 klaas suhkrut


• 1 klaas jahu


• vaniljet


• veerand pakki Saaremaa võid

Sega kokku kõik taigna materjalid. Vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Pane peale moos.

Sega kokku puru materjalid ja lisa tervele koogile. Küpseta 230 kraadises ahjus ca 20 minutit.