Mee-sinepikintsud lillkapsa-tomati salatiga.

Mee-sinepikintsud.

• 4 kanakintsu või 8 kanakoiba


• 2 sl mooniseemneid
  

Mee-sinepikaste:

• 60 g sulatatud võid


• 4 sl mahedamaitselist sinepit


• 4 sl mett


• 2 sl sidrunimahla


• 1 sl paprikapulbrit
  
• soola


• pipart

Lao kanakoivad/kintsud, ilusam pool alla, küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile. Valmista mee-sinepikaste, segades kokku selleks ettenähtud ained. Määri kanakoibi pintsli abil kastmega ja küpseta 200C juures 15 minutit. Keera koivad ettevaatlikult ringi,nii et ilusam pool jääb peale. Määri ülejäänud mee-sinepikastmega, ning riputa üle mooniseemnetega. Pane koivad ahju tagasi ja küpseta veel 15 minutit. Serveeri keedetud riisi ja/või salatiga.

Lillkapsa-tomati-juustusalat.

• 500 g lillkapsast


• 200 g juustu


• 5 keskimist tomatit


• pool kurki


• 1 dl lahjat majoneesi


• 1 dl maitsestamata jogurtit


• peotäis hakitud tilli/murulauku


• 1 tl ürdisoola

Tükelda lillkapsas õisikuteks ja keeda neid 3 minuit. Lase jahtuda ja lõika tükkideks. Lõika tomat ja juust kuubikuteks.(võid kasutada ka riivjuustu) Sega mainitud salatiained majoneesi ja jogurtiga, maitsesta ürdisoola ning hakitud tilli või murulauguga.