Väga šhokolaadised muhvinid.

Sellest kogusest valmib 12 pirakat pehmet ja mahlast muhvinit.                                              

Vaja läheb:

- 2 muna

- 50 grammi suhkrut + 50 grammi fariinisuhkrut või 100grammi roosuhkrut

- 2tl vaniljesuhkrut

- 135 grammi jahu

- 2 tl küpsetuspulbrit

- 1 tl soodat

- 4spl kakaod (ilma suhkruta, näiteks Meie Mark)

- 50 grammi võid

- 175 grammi 10% hapukoort või maitsestamata jogurtit

- 100 grammi tumedat shokolaadi

 

Vahusta munad suhkruga kohevaks. Sega jahu, küpsetuspulber, sooda, kakao ja vaniljesuhkur omavahel ning sõelu munavahu hulka. Lisa hapukoor ja jahtunud sulavõi, sega ühtlaseks. Haki shokolaad väiksemaks ning lisa kõige viimasena taina hulka. Sega kergelt läbi, jaota tainas muhvinivormidesse.

Küpseta 180kraadi juures 15minutit. Lase enne serveerimist natuke jahtuda.

 

Vahepeal sai ka cannelesid meeldetuletuseks küpsetatud. :)