Ahjusoe õuna-küpsisekook.

Vaja läheb:

10 tumedat šokolaadiküpsist (Selga, Ekstra vms)

2 dl hapukoort

5 sl suhkrut

2 muna 1-2 õuna, kooritud ja tükeldatud

kaneeli

50 g halvaad, peeneks hakituna

pruuni suhkrut

Murenda küpsised ning jaota pool küpsisepurust nelja brüleevormi põhja. Sega kokku hapukoor, suhkur ja muna ning vala pool saadud segust vormidesse küpsisepuru peale. Seejärel jaota vormidesse õunatükid, raputa peale näpuotsatäis kaneeli ning halvaapuru. Selle peale pane järelejäänud küpsisepuru ning siis hapukooresegu. Kõige peale raputa pruuni suhkrut. Küpseta (võimalusel) pöördõhuga ahjus 190 kraadi juures umbes 15 minutit.

Retsept pärineb Kokkama Ragnega blogist.