Vaja läheb:
4 broilerifileed
2 pk riivitud parmesani (80 g)
riivsaia
2 muna
Lõika broilerifileed keskelt pikkupidi pooleks. Kui on soovi võid liha haamriga nad õhemaks tampida. (mina seda ei teinud). Maitsesta kana soolaga. Kasta kanafilee kolpitud munast läbi ja siis riivsaia-parmesani segust. Pane kana kuumale pannile.
Pann ei tohi olla kuiv kuna muidu jääb kana toores ja riivsaia-parmesani segu kõrbeb ära. :)
Serveeri koos salati ja kartulite või riisiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar