Jõuluse hõnguga pirni-šokolaadikook

Kuna jõulud on kohe-kohe ukse taga siis valmiski üks väääääga mahlane jõulu hõnguline kook.


150 g võid või margariini
150 g tumedat šokolaadi
2 muna
2 dl suhkrut
2 dl jahu
0,5 tl kaneeli
2 tl küpsetuspulbrit
6 suuremat pirni
2 spl fariinsuhkrut
0,5 tl piparkoogimaitseainet
vastavalt maitsele piparkooke

Sulata või ja tükelda sellesse šokolaad. Sega, kuni šokolaad on täielikult sulanud. Vahusta munad suhkruga ning sega hulka jahu-kaneeli-küpsetuspulbrisegu. Lisa ka või-šokolaadisegu ja sega ühtlaseks. Koori ja viiluta pirnid väiksemateks tükkideks ning sega taignasse. Purusta sõrmede vahel piparkoogid ning lisa samuti taignasse.

Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi. Raputa koogile fariinsuhkrut ja piparkoogimaitseainet. Küpseta 175 kraadisises ahjus 35-45 minutit.