Õunamuhvinid

Tõsta õhtul külmikust või lauale soojenema ja nii saad hommikul kiirelt maitsvad muffinid hommikusöögiks valmistada.

Vaja läheb:

• 2 kanamuna
• 2 dl suhkrut
• 100 g võid
• 1 dl hapukoort
• 2 õuna - kooritult/tükeldatult
• 2,5 dl nisujahu
• 2 tl küpsetuspulbrit.

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa juurde munad ning jahu + küpsetuspulber. Kõige lõpus sega juurde hapukoor ja õunatükid. Jaga muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.

Söö soojalt koos  kondenspiima ja tassi külma piimaga :)