4-le
1 sp õli
600 g kanafileed
2 sp küüslaugupastat
3 sl mahedat karripastat
400 ml kookospiima
200 g lillkapsast
1 sibul
soola
Kuumuta pannil õli, lisa tükeldatud kana, küüslaugu- ja karripasta. Küpseta mõni minut aeg-ajalt segades. Vala lihale kookospiim ja kuumuta. Seejärel lisa lillkapsatükid (mina keetsin eelnevalt pool pehmeks soolvees) ja hakitud sibul ning hauta veel mõni minut. Maitse ja vajadusel lisa soola või muidu meelepäraseid maitseaineid.
Serveeri basmatiriisi või naan-leivaga.
Allikas:OmaMaitse jaanuar 2014
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar