Kolmapäev, 25. september 2013

Kanakaste

 Mõnusalt juustune ja kreemine kaste. Sobib ideaalselt riisile, tatrale, kartulitele kui ka makaroonidele.

Vaja läheb:

600-700 g kanafileed
õli
3 dl piima
2 karpi kukeseentega Merevaiku
1 kanapuljongikuubik
soola, pipart

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks ja prae õlis kiiresti läbi. Lisa puljongikuubik ja pisut vett ning hauta kaane all 2-3 minutit. Lisa piim ja merevaik, hauta segades 5 minutit. Maitsesta kaste vastavalt soovile.
Kõrvale kasutasin mina Basmati riisi.
Magustoiduks tegin Manhattani juustukooki. Imemaitsev ;)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar