Teisipäev, 23. aprill 2013

Pirni-toorjuustukook küpsistega

 Küpsisemagustoidud ja -koogid on mulle alati väga meeldinud. Siin on üks väga maitsev ja mahlane natuke teistmoodi küpsisekook.

Vaja läheb

2,5 pakki küpsiseid 
400 g toasooja toorjuustu
300 g kodujuustu
75 g suhkrut
75 g kamajahu
2 suuremat küpset pirni
kanget kohvi immutamiseks või mahla

Peale:

Nutella šokolaadikreemi
 Valmistamine:

Sega toorjuust, kodujuust, kamajahu ning suhkur omavahel. Koori pirnid, eemalda südamik ning lõika siis väiksemateks tükkideks. Lisa toorjuustusegule. Lao küpsised 2x4 , eelnevalt kastes need korraks kuuma kohvisse või mahla.
Jaota silma järgi täidis neljaks ning määri alumisele küpsisekihile 1 osa toorjuustusegu. Immuta järgmise kihi küpsised kohvis ning aseta koogile, kata jällegi toorjuustuseguga. Korda tegevust veel kaks korda, jättes pealmiseks kihiks toorjuustusegu. Kaunista Nutellaga.

Retsept: Kokkama Ragnega

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar