Kanafilee juurikate ja karri-kookoskastmega

Kanafilee juurikate ja karri-kookoskastmega: 

• 0,5 kg kanafileed
• erinevaid juurikaid/aedvilju
• 250 g kirsstomateid
• 1 purk Thai Curry kastet (saab Stockmannist)
• karripulbrit

Prae kanafilee karripulbriga. Laota kana ahjupannile ja lisa oma maitsele aedviljad ja tomatit. Pane ahju 200 kraadi juurde küpsema. Kui kana ja köögiviljad on enamvähem valmis lisa karrikaste. Lase ahjus veel 10 minutit pajal küpseda. Lõpus võid lisada veel mozzarellat või suitsujuustu. Serveeri riisi või kartulitega.