Pühapäev, 26. juuni 2011

Baileysi kreem šokolaadikastme ja maasikatega

Vaja läheb:

1 dl vahukoort
250 g mascaponet
2 sl tuhksuhkrut
0,75 dl Baileyst (viskikoorelikööri)

šokolaadikaste:

100 g tumedat 70% šokolaadi
1 dl vahukoort

Kaunistuseks:

2 dl maasikaid


Valmistamine:


Vahusta koor suhkruga. Lisa koor vähehaaval toasooja mascapone hulka, lõpuks ka liköör ja sega ühtlaseks kreemiks. Lase 2 tundi külmas seista.



Kastme jaoks kuumuta koor pliidil, tõsta kõrvale ja lisa hakitud šokolaad. Sega sulamiseni ja lase täitsa maha jahtuda.



Lao kihiti klaasidesse Baileysi kreem, šokolaadikaste, tükeldatud maasikad ja veel üks kiht Baileysi kreemi. Kaunista maasikatega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar