Teisipäev, 16. juuli 2013

Kohupiimakook murelite ja šokolaadikastmega

Põhi:

270 g heledaid küpsiseid
50 g võid
vajadusel pisut vett

Kate:

4 muna
1,5-2 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
500 g pakikohupiima
250 g hapukoort
1 banaan
2 spl jahu

Kaunistamiseks:

mureleid
Annekese šokolaadi

Purusta köögikombainis küpsised. Sulata või. Lisa või ja vajadusel ka veidi vett küpsistele. Suru küpsisemass 24 cm lahtikäiva koogivormi põhjale.
Vahusta munad suhkrutega, lisa kohupiim ja hapukoor ning püreestatud banaan. Sega ühtlaseks. Tõsta katteainetele jahu, sega ning vala põhjale. Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit või kuni kook on kuldpruun. Võta ahjust ja lase maha jahtuda.
Kaunista murelite ja sulašokolaadiga.

Allikas: OM Juuni 2013
.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar