Pühapäev, 29. august 2010

Õuna pisarakook.

Kuna pisarakoogi põhi tehakse tavaliselt võist, suhkrust, jahust, munakollasest ja küpsetuspulbrist siis mina kasutasin põhja tegemiseks seekord pool pakki Juubeli tordipulbrit.


Vaja läheb:

pool pakki Juubeli tordipulbrit
2-3 õuna
6 munavalget
6 spl suhkrut

Laota tainas koogivormi ja lao peale õuna viilud. Küpseta põhja 175 kraadi juures 20-30 minutit ehk kuni põhi on valmis.
Samal ajal vahusta munavalged suhkruga kõvaks vahuks. (kui munavalge on kõva, alles siis lisa suhkur)Määri vaht põhjale ja küpseta veel 2-3 minutit. Munavalge ei tohi pealt minna pruuniks, kuna siis ei teki pisaraid.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar