kolmapäev, 4. jaanuar 2012

Kuldne kartulisupp

Ohtralt juustu ja sinki sisaldavast kuldsest kartulisupist saab kindlasti kogu pere lemmik.

Vaja läheb:

4 kartulit
suur kuhjaga pihutäis herneid
1 harilik sibul
1 kanapuljongikuubik
4 dl vett
0,5 tl soola
0,5 tl must pipar
2 tl jahu
3,5 dl piima
200 g riivjuustu
200 g sinki

Pane suurde potti tükeldatud kartul, herned, sibul, puljongikuubik ja vesi.Kuumuta keemiseni ja keeda, kuni kartul on pehme. Maitsesta soola ja pipraga. Sega väikeses kausis jahu ja piim ning lisa supile pidevalt segades, kuni supp pakseneb. Sega juurde riivjuust ja hakitud sink.

Head isu!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar

Postita kommentaar